GESUNDE SCHULE

LEHRER-WORKSHOP
Was unser Ernährungsverhalten prägt
23. April 2012

Eine kleine "Gebrauchsanweisung" im Dschungel
der Empfehlungen und Verhaltensstrategien

 

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 THEMEN:

Leistungskurve
Essen: Belohnung versus Strafe
Kindliche Geschmackspräferenzen
Erziehungsregeln
Problematik: "Vielfraß" & "Suppenkaspar"
Stevia

 

Cornelia Schreder, Ernährungspsychologin


Vom Säugling zum Feinschmecker ist ein langer Weg, aber so viel steht fest:
"Auch essen will gelernt sein!"
Im ersten Lebensjahr lernt unser Körper (fast) alle Lebensmittel und Speisen zu verarbeiten.
Natürlich geprägt durch unsere Außenwelt.